Tasting menü
İmza Tabaklar
Şef Mehmet Aydın'ın yorumladığı Akdeniz klasikleri. Mevsimin en taze ürünleriyle hazırlanan, sınırlı sayıda servis edilen özel tabaklar.
Bu örnek bir gösterimdir. Aynısı size de yapılabilir.
est. 2019 · Aksaray
Akdeniz lezzeti, şefin yorumuyla.
Sereia, Aksaray'ın en sıcak akşamlarına ev sahipliği yapıyor. Şef Mehmet Aydın'ın imza menüsü, dikkatle seçilmiş şaraplar ve unutulmaz bir atmosfer.
Mevsim Menüsü
Her yemek bir hikâye.
Mevsim ürünleri ve dikkatle seçilmiş tedarikçilerle her mevsim yenilenen, sade ama duygu yüklü bir mutfak.
Şefin önerisi
Et & Izgara
Yerel kasaplardan kuru dinlendirilmiş etler. Odunlu fırın ve özel marinasyonlarla 24 saatte ortaya çıkar.
El yapımı
Tatlı Atölyesi
Şef pâtissier eliyle, gün içinde taze yapılan tatlılar. Klasik tiramisu ve mevsim meyvesi sufle dahil.
Atmosfer
Bir akşam hatırlanır kılınır.
Sıcak ışıklar, ahşap dokular ve dikkatle seçilmiş müzik. Kapasitemiz sınırlı tutulur ki her masa kendi sessizliğini bulsun. Doğum günü, evlilik teklifi veya özel akşam yemekleri için özel düzenleme yapılır.
- Şef masası — özel menü deneyimi
- Şarap eşleştirme servisi
- Özel kutlamalar için kapalı bölüm
- Vejetaryen + glutensiz seçenekler
Rezervasyon
Masanızı biz hazırlayalım.
Sereia için rezervasyon önerilir — özellikle hafta sonları. WhatsApp veya telefonla bize ulaşın, özel istekleriniz için şefimizle iletişime geçelim.
Çalışma Saatleri
- Salı — Cumartesi18:00 — 24:00
- Pazar12:00 — 22:00 (Brunch)
- PazartesiKapalı