Günlük taze
Kuzu & Koyun
Kapadokya yaylalarında otlamış kuzu ve koyun. Kuşbaşı, kıyma, pirzola ve özel kesimler. Buzdolabında 7 gün tazedir.
Bu örnek bir gösterimdir. Aynısı size de yapılabilir.
Dededen toruna · Üçüncü kuşak
Bildiğimiz et, tanıdığımız hayvan.
60 yıllık aile mesleği. Hangi köyden hangi hayvanın geldiğini biliriz. Kesim günü taze, dilediğiniz gibi parçalanır.
60+
Yıl
12
Köy / tedarikçi
0
Antibiyotik
Ürünler
Her parçanın bir hikâyesi var.
Hangi çiftlik, hangi mevsim, ne yedi. Müşterimiz sorduğunda anlatırız.
Dry-aged
Dana & Sığır
21 gün kuru dinlendirilmiş antrikot, bonfile ve t-bone. Yerel çiftliklerden, hormonsuz beslenmiş hayvanlardan.
Ev yapımı
Şarküteri
Ev yapımı sucuk, pastırma, kavurma ve sosis. Geleneksel tariflerle, koruyucu madde eklenmeden hazırlanır.
Hikâye
Üç kuşak, tek bir prensip.
Dedem 1962'de küçük bir tezgahta başlamış. Babam genişletti. Biz dijitale taşıdık — ama kesim, dinlendirme ve parçalama hâlâ elde. Online sipariş aldığımızda telefonla teyit ederiz: bizi tanıyan, tanıdığımız bir müşteriyiz.
- Kuru dinlendirme odamız (21–35 gün)
- Yerel çiftliklerden günlük tedarik
- Hormonsuz, antibiyotiksiz hayvanlar
- Eve servis: Aksaray içi 1 saat
Sipariş
WhatsApp'tan sipariş, kapıda taze.
Hangi parçayı, ne kadar istediğinizi WhatsApp'tan yazın. Aksaray içi 1 saatte adresinize, dışı kargo ile soğuk zincirle gönderiyoruz.
Çalışma Saatleri
- Pazartesi — Cumartesi08:00 — 20:00
- Pazar10:00 — 16:00